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鲜花经营如何能“花开不败”

来源:http://www.yuhuagu.com 作者:如皋日报 时间:2012-03-24 12:29 去花卉论坛交流

  细心的市民走在大街上不难发现,路边的小花店越开越多,尤其在医院周边,花店几乎是一家挨着一家。我市宁海路、庆余路等是花店相对集中的路段。

  几年前,开花店还是个热门行当,而在花店遍地丛生的当下,其现状又是如何呢?对此,记者走访了城区多家花店一探究竟。

  花店生意有些“冷”

  在某花店,记者巧遇了前来买花的黄小姐。在政府机关上班的黄小姐最近刚搬进新家,为了给家里添些色彩,她特地来花店买点鲜花。店主告诉她百合8元一支、康乃馨2元一支,“已经好几年没买花了,价格好像没多大变化。”黄小姐最后买了8支康乃馨、2支香水百合。

  “现在有闲情买点花放在家里养的人是越来越少了。”花店老板告诉记者,“开了两年的花店,勉强保本,赚不了多少钱。”

  鲜花销售的节庆性、季节性比较强。遇上情人节、教师节、春节等重要节日和结婚日,鲜花的销量就会增大,每到此时,鲜花的价格也要比平时高出许多。“生意越来越难做”、“现在生意还算过得去”……这是记者在走访中听到的许多花店经营者的慨叹。

  网络花店分一杯羹

  前几年,这种购物形式仅是时髦年轻人的专利,伴随着网络的普及和电子商务的日趋成熟,如今网购大军已不断壮大,就连老太太都会带着老花眼镜点击鼠标购物。

  大到电器家具、汽车房子,小到油盐酱醋、纽扣针线,在网络的世界里,只要你想得到,没有买不到,这其中当然也包括鲜花。打开淘宝网,在“宝贝”一栏里输入“花店”两字,根据数据显示,就能发现不少网络花店的成交量非常可观,有的一个月内成交量甚至达到近1000笔。

  网购达人张先生有过一次十分愉快的鲜花速递经历。“我上午11点拍下了鲜花,掌柜的(网络用语,指网店店主)告诉我大概下午两点送到,结果1点就送到了,花的质量也还可以,下次买花我还会选择这种方式!”

  记者在与淘宝某网络花店的一位客服聊天中得知,与实体花店一样,在情人节等一些重要的节日通过网络购花的人很多。跟实体店不同的是,网络花店的营销手段多样化,例如设置毛绒玩具、巧克力等小礼品随鲜花捆绑销售,打折促销、送优惠券等销售方式。

  仿真花:假作真时真亦假

  最近想给家里置办套新家具的姚女士在逛家具市场的时候发现,现在竟然有了专门的仿真花店。“不仔细看,根本看不出是假花。”姚女士摆弄着手中的仿真花,爱不释手。

  对于生活在快节奏的都市人来说,没有时间去经常更换鲜花并打理它们。仿真花正好迎合了这种快节奏的潮流,花与枝叶不会发霉、不会腐烂,不会滋生蚊蝇。仿真花草更不需要人工进行培育,可省去浇水、修剪、治虫等麻烦,特别适合都市之中的上班一族。

  “最关键的是,它不会枯萎,买回去一劳永逸。”姚女士左挑右选,最终买了好几支仿真花。这家的店主陈小姐告诉记者,现在的仿真花工艺越来越精良,有的已经到了以假乱真的程度,现在不少人喜欢买仿真花还有一个原因。她指着一盆仿真蝴蝶兰说:“这种花既娇贵又难养,对温度特别讲究,要是养真花,大冬天还得为它专门开空调。家里放上一盆名贵花种的仿真花,既好看上档次,又便宜省心。”记者邱辰

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