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草莓的高效栽培技术

2013-05-30 22:12 来源:http://www.yuhuagu.com 作者:网络

  一、草莓的品种

  当前我国草莓品种繁多,各有其不同的生理生态性和栽培方法。如红颜、法兰地、硕丰、春香、丰香。。。等等,根据各地的气候特征、运输、耐贮存情况等选育不同的品种,下面以适合广东种植的品种 法兰地 (下图)为例,详细介绍草莓的种植技术;

  二、草莓的种苗繁育

  草莓的繁育分为种子繁育、分枝繁育和匍匐茎繁育三种方法,由于匍匐茎繁育方法简单,又容易保持品种的特性,所以生产上多采用匍匐茎繁育种苗

  (1)母株的选育 培育优质的壮苗必须选育好母株,现在果型大,品种纯正、无病虫害的植株作为母体,与4-8月移栽于苗床上,苗心基部和图表平齐,移栽后浇透水,缓苗后正常管理,及时中耕除草,追肥浇水,后期为避免伤害匍匐茎,要人工拔草,为节省营养,保证匍匐茎快速生长,要对植株进行摘除花序,匍匐茎大量发出后,要人工压蔓,使匍匐茎均匀分布,及早促使匍匐茎发生不定根,早扎根能为母株节省营养;

草莓的高效栽培技术

  (2)发芽管理 草莓苗最佳生长温度是25~28 ℃,超过32 ℃生长即停止,遮荫可以维持较低温度,促进草莓花芽分化充分。草莓花芽分化期间氮素过多,会引起植株徒长,致使花芽分化不充分。喷施赤霉素可促进草莓匍匐茎的发生和生长,但抑制花芽的形成,且浓度越高花芽分化越少。因此,在育苗前期喷赤霉素,后期一定要控制使用,以保证花芽的顺利分化。及时清除老叶,以减少抑制花芽分化物质的产生,促进草莓花芽分化。

  (3)苗期病虫害的防治 草莓苗期主要有炭疽病、叶斑病、黄萎病和斜纹夜蛾、地老虎、蚜虫等病虫害,一旦发生病虫危害,要及时加以防治,并及时挖除病株、摘除病叶、病茎集中烧毁,防治炭疽病、叶斑病可选用农抗120、波尔多液等加以预防。地老虎、斜纹也蛾等可用糖醋液诱捕、性诱剂、bt制剂预防(以后会总结一篇关于有机生产上病虫害控制的详细介绍)。

  三、栽培季节的选择 (以广州地区为例)

  广州 10月中旬至翌年4月下旬,是广州地区栽培草莓的适宜季节 ,栽植后约45天果实开始成熟,采收期可达4—5个月 ;广州11月至翌年4月的气温,是由10月末的高温经1—2月的中低温向3—4月的中高温变化的,基本符合草莓生长发育的适温要求。12月至翌年2-3月上旬是广州先期栽植的草莓开花结果盛期,此时降雨量仅10—60毫米不会影响果实的品质。但3月下旬以后,降雨逐渐频繁,会降低商品果的质量,也给采收带来困难,造成损失,故需加设防雨设施;

  四、栽培技术

  (1)土壤要求:质地疏松,排水便利,富含有机质的肥沃土壤为宜;

  (2)施肥整地:草莓种植要求底肥必须充足,若不安装滴灌,覆盖地膜后给追肥带来难度。整地前,亩施腐熟有机肥8-10方,然后翻犁,做畦前条施饼肥50kg亩,整成畦带沟宽90-100厘米、高30厘米左右,土块敲碎,畦面沉实,以免移栽后浇水造成果苗下陷影响成活 ;

  (3)草莓定植

  适时早栽,早熟效益十分明显。广州地区以9月下旬~10月初为宜。定植密度:垄宽60cm种2行,株距20厘米。以亩栽7500株 左右为宜。

  定植原则:

  苗心与土面一样平,达到“浅不露根、深不埋心,躬背向外”的原则。定植后立即灌透定根水,遇干旱,栽后三天内每天浇1-2次水,以后逐渐减少。

  (4)追肥

  移栽后半个月,新叶长出后开始追肥,亩施海藻肥8-10千克对水浇施,促进植株营养生长。开花前进行第二次追肥,用蚯蚓肥6-8千克进行对水浇施,提高坐果率,增加单果重和改善品质,实现稳产高产。以后追肥在每个花序采完果后,根据植株的长势而定。从采果开始,每隔10~15天应结合防治病虫害进行,次根外追肥,叶面肥可用钙肥800倍液、锌肥1000倍液,硼等交替使用 ,补充微量元素;

  (5)覆盖地膜

  选用幅宽1.2-1.3米,厚度1.5丝,透光率为10%的黑色地膜最佳。 一般在10月中下旬进行膜。

  如下图:

  覆盖地膜的优势:

  ⒈能有效的避免草莓果实与土壤的接触,保持果实干净;

  ⒉保持土壤湿度,提高地温2-3度;

  ⒊减少杂草的发生;

  (6)植株生长调整

  疏花疏果:根据植株的生长结果情况,摘除过多、过弱的花序和小果、畸形果、病虫果,保留健壮的花序和大果;

  及时摘除老叶:经常摘除枯、老、病叶和侧芽,减少养分消耗,一棵植株随时保留5~7片绿叶,满足植株光和作用需要;

  五、草莓主要病虫害的识别与防治

  病害主要有灰霉病、白粉病,虫害主要为蚜虫

  (1)草莓灰霉病

  灰霉病是目前广州露地草莓的主要病害之一,特别是在采收期春雨时节,灰霉病的发生常造成花及果实的腐烂,对草莓的产量和品质造成极大影响:

  灰霉病的防治措施:

  1、适时采用高垄栽培,合理密植,采收高峰期避开雨季,降低小气候湿度

  2、一旦发病,应及时小心地将病叶、病花、病果等摘除,放塑料袋内,妥善处理

  3、发病初期用农抗120、武夷菌素等药剂稀释适当倍数加以防治;

  (2)白粉病

  在草莓整个生长季节均可发生,低温高湿更有利于白粉病的发生,苗期染病造成秧苗生长能力下降,移植后不易成活;果实染病后严重影响草莓品质,导致成品率下降。在适宜条件下可以迅速发展,蔓延成灾,损失严重 :

  白粉病的防治措施:

  1、选用抗病品种,培育无病壮苗。

  2、加强栽培管理:栽前种后要清洁苗地;草莓生长期间应及时摘除病残老叶和病果,并集中销毁;要保持良好的通风透光条件,雨后及时排水,加强肥水管理,培育健壮植株。

  3、药剂防治,预防方案:农抗120 、武夷菌素适当倍数交替使用。

  (3)蚜虫

  只要温度适宜,蚜虫便可大批迁入草莓的心叶、嫩尖或花序上定居并迅速繁殖,群居于幼叶背面,吸吮汁液为害可使草莓叶片卷缩、扭曲变形,嫩叶不能正常展开,植株生长不良。更严重的是,蚜虫是一些病毒的传播者,只要吸食过感染病毒的植株,再迁飞到无病毒植株上吸食,即可将病毒传播到另一植株上,使病毒扩散,造成严重危害:

  蚜虫的防治措施:

  1、及时摘除老叶销毁,清除田间杂草,减少虫源 ;

  2、在蚜虫发生初期用除虫菊素、苦参碱、鱼藤等生物农药进行防治。

  3、设置粘虫黄板,利用蚜虫的趋光性进行诱杀;

  六、草莓的采收

  草霉开花后30天左右浆果成熟,受光一面先着色,随后侧面也着色,逐渐成为红色。通常以果面红色达到70%~85%采收最适宜,草莓含水分较高,采收时候应该轻拿轻放,以免造成机械损伤。

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